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すかいらーくレストランツは5月21日、日本料理「夢庵」全店で「初夏の涼風フェア」を開始したと発表した。開催期間は5月21日(木)から7月8日(水)まで。
美味しい穴子料理やかき氷、爽やかなレモネード料理など初夏のメニューをご用意しております。
目次
活穴子メニュー
昨年好評だった活穴子を使ったメニューが今年も登場。皿からこぼれるほどの大きさが特徴で、皿に盛ったり、蒸し器に入れたり、そのまま食べたり、さまざまな食べ方で楽しめます。
一本穴子天丼（味噌汁・漬物付）
価格は1,539円＋税（本体1,399円）です。穴子1尾、上海老鰻、なす、アスパラ、かぼちゃ、ゆで卵の6種類の天ぷらが入っており、ゆで卵と特製の天つゆを合わせた一品だという。
二色の穴子に仕上げました。
価格は1,539円（税込）（1,399円）。うどんとそばが半皿ずつ入っており、夢庵特製のそばつゆと鰹節を使用したピーナッツソースの2種類のつゆでお楽しみいただけます。
メカブライブはアナゴ天せいろ1匹で終了
価格は1,539円（税込）（1,399円）。三陸産めかぶを使用したそばと揚げたての穴子の天ぷらの旨みを組み合わせた一品です。
小皿も選べる！夏の初めに冷たい風が吹いていました
価格は1,649円（税込）（1,499円）。穴子天ぷら小皿、いくら小皿、ローストビーフ小皿（近日発売予定）など、お好みの小皿がセットになります。副菜には、おぼろ豆腐や長崎県産のホロアジのフライなど。
白氷かき氷メニュー
昨年（2025年7月10日～9月10日）11万7197個を販売したシェイバーアイスは、今年は初夏から販売されている。水を丁寧にろ過し、透明な氷を薄く層状にゆっくり凍らせることで、ふわふわの食感と滑らかな口どけを実現しました。かき氷の中には夢庵の濃厚北海道ソフトクリーム(北海道生乳60%使用)が隠れています。
和雪かき氷 濃厚いちご＆いちごミルク
価格は714円（税込）（649円）。おいしいストロベリーミルクシェイクと果肉たっぷりの濃厚なストロベリーソースを組み合わせたメニューです。まずはそのまま食べて、濃厚なイチゴソースをかけて食べると2度楽しめるという。
和雪かき氷 宇治金時
価格は714円（税込）（649円）。老舗茶「玉林園」を使用した京都産宇治抹茶はちみつのほろ苦さと十勝小倉餡、生クリームを組み合わせた大人の味わいだという。
《新作》キラキラの白い氷
新品セットで税抜659円（本体599円）です。練乳とホイップクリームを添えた純朴でシンプルなかき氷で、純氷の甘みと中に秘められた北海道アイスの濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
また、7月9日(木)より「白雪かき氷」に代わり「瀬戸内産甘夏かき氷」が登場します。
爽やかで美味しいメニュー
牛しゃぶレモン焼き定食
定食は1,539円（税込）（1,399円）、単品は1,044円（税込）（949円）。野菜たっぷりの牛しゃぶを特製のにんにくレモン醤油につけて焼き上げた一品で、陶板にたれを注ぐことでレモンとにんにくの風味が引き立ちます。スパイシーなソースと豆のスープもお楽しみいただけます。
スパイス！豆胡麻乳とうどんドレッシング
1個1,099円（税込）（999円）。コクのあるごま乳醤油に花椒と四川風油の辛味を合わせた、サクサクの担々うどんです。
ペッパーローストビーフ料理
味噌汁・漬物付きのセットは税込1,099円（999円）、子釜玉うどんセットは税込1,209円（1,099円）。ローストしてグリルした牛肉に赤ワインを使用した自家製ソースを合わせ、山わさびの爽やかな風味を添えた一品だという。
そばねっとりからし
単品1,209円（税込）（1,099円）。三陸産めかぶをはじめとした具だくさんの冷やしそばは、ダブル150円(税抜165円)で提供されます。
午後10時以降のご注文には10％の深夜料金がかかりますのでご了承ください。販売期間は予告なく終了する場合がございます。
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